Caramel Marshmallow Popcorn

Popcorn adalah salah satu snack yang wajib kita bawa untuk menonton. nah disini saya mau ngasih tau nih cara bikin homemade popcorn buat nontong bareng sama keluarga atau temen di rumah.

Bahan :

-      ¼ cup minyak goreng

-      ½ cup jagung popcorn 

Caramel :

-      100 gr margarine

-      ½ sampai ¾ cup gula pasir

-      1 sdm madu

-      2 cup marshmallow kecil 

Membuat caramel:

1.    Pertama campurkan margarine, gula dan madu ke dalam wajan di atas api kecil. Kemudian aduk selama 6 sampai 8 menit atau sampai gula larut. Lalu masukkan 1 cup marshmallow. Aduk sampai larut dan mendidih. Setelah mendidih diamkan tanpa di aduk, selama 3 sampai 6 menit atau sampai berwarna kecoklatan. 

2.    Setelah itu tuangkan campuran caramel tersebut ke atas popcorn dan marshmallow. Aduk cepat dengan sendok kayu sampai popcorn terlapisi caramel. Kemudian pindahkan ke nampan yang sudah dilapisi kertas roti. Diamkan terlebih dahulu beberapa saat. Jika sudah pisahkan popcorn caramel menjadi bagian-bagian kecil. Sajikan selagi hangat untuk hasil yang chewy atau sajikan setelah dingin untuk hasil yang crunchy.